Süryani çöreğinin içinde neler var? Şeker yerine pekmez, hurma ve meyan kökü kullanılır. Asur çörekleri tazeliğini ve uzun ömürlülüğünü korumak için şekersiz yapılır.” Bu malzemeler çöreğe tatlılığını verir. Ortasında bir hurma vardır. Hamurda ayrıca meyan kökü ve pekmez bulunur. Süryani çöreği hikayesi nedir? Balcı, Asur topuzunun nişan törenlerinde gelin ve damat aileleri arasında önemli bir görev olduğunu belirterek, “Asur topuzunun tarihi aslında Milattan önceye dayanıyor. Nuh’un karısının gemisinde yaptığı topuzla başlıyor. Bizim topuzumuz nişan topuzu adıyla başlıyor. Süryani çöreği nereye ait? Mardin’in meşhur Kliçe, Külünce veya Süryani çörekleri, 12 baharatla hazırlanmış hurma dolgulu, mis kokulu çörekler çok lezzetliydi!13 Haziran 2023…
Yorum Bırak